No dia 31 de agosto comemora-se o dia do
Nutricionista já que nessa mesma data, no ano de 1949, foi criada a Associação
Brasileira de Nutricionistas. Aos profissionais da saúde, Nutricionistas de
todo o Brasil, nossa homenagem.
O Nutricionista exerce um papel fundamental na vida em
sociedade. Ele utiliza a ciência da nutrição e interpreta fatores culturais,
biológicos, sociais e políticos, com vistas a melhorar a alimentação, bem como
a saúde e a qualidade de vida das pessoas, em todas as fases da vida.
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